Manifestacija „OLIV•ERA“ održana je 7. veljače u hotelu Bigeste u Ljubuškom, a okupila je velik broj izlagača, stručnjaka i ljubitelja maslinovog ulja te tako odmah potvrdila veliki potencijal hercegovačkog maslinarstva i njegov smjer rasta.
Manifestaciju je svečano otvorio ministar gospodarstva ŽZH Zvonimir Širić, naglasivši važnost razvoja domaće proizvodnje, povezivanja znanja i ulaganja u kvalitetu kao temelja održivog gospodarstva. Naglasio je da Ministarstvo ovakve manifestacije smatra važnima zbog jačanja domaće proizvodnje i stvaranja prepoznatljivog identiteta hercegovačkog maslinovog ulja na tržištu, a uz to se na određeni način također stvaraju i prilike za nove generacije, te se znatno jača i ruralni razvoj
cijele Županije.
Tijekom pažljivo osmišljenog programa predstavljeni su proizvodi visoke kvalitete, razmijenjena su znanja i iskustva, a brojni susreti otvorili su prostor za buduću suradnju i nova ulaganja.
Velika posjećenost i iznimno pozitivne reakcije sudionika potvrđuju da OLIV•ERA ima čvrste temelje za daljnji rast i razvoj.
Hercegovačko maslinarstvo tek počinje rasti
